Сельскохозяйственное предприятие «Канчаланский» завершило оленеубойную кампанию, которая проводилась с конца ноября по начало декабря. Первая партия мяса была доставлена в Центр образования посёлка Угольные Копи, где оно будет использоваться для организации школьного питания.
В ходе кампании было забито 250 оленей, что позволило получить до 4,5 тонн мяса.
«Мы отправили первую партию мяса в Центр образования посёлка Угольные Копи. Для этого использовали наш ТРЭКОЛ. Образовательное учреждение получило около 500 килограммов сырья. Следующую партию привезём на следующей неделе. До конца года планируется вывезти около двух тонн мяса. Оно будет использоваться для приготовления школьных обедов», – уточнили корр. ИА "Чукотка" в сельхозпредприятии.
Предприятие также направит тонну мяса в Центр образования села Канчалан. Оставшаяся часть продукции поступит на пищекомбинат «Полярный» для переработки в колбасные изделия и деликатесы. Часть мяса будет направлена на обеспечение оленеводческих бригад и реализацию через торговую сеть.
Напомним, что общее поголовье домашних северных оленей во всех хозяйствах Чукотки составляет около 119 тысяч животных. В отрасли работают 14 муниципальных оленеводческих предприятий и три крестьянско-фермерских хозяйства. По данным окружного департамента сельского хозяйства и продовольствия, в 2024 году оленеводы забили 5184 оленя общим живым весом 430 тонн. На 2025 год запланирован забой 2546 голов с общим живым весом 225 тонн.
