Пищекомбинат «Полярный» наращивает свои мощности. В столице Чукотки возводится новый комплекс, включающий мясоперерабатывающий цех и склад для хранения сырья. Здесь планируется налаживание выпуска полуфабрикатов, копчёностей и колбас из мяса северного оленя. В настоящее время объект завершён на 50%, сообщает ИА «Чукотка».
Согласно информации руководства пищекомбината «Полярный», строительные работы начались весной 2024 года. Рабочие обустроили фундамент на свайном поле, собрали каркас из металлоконструкций и смонтировали кровлю. В ближайшее время планируется установка окон, монтаж системы освещения, подключение отопления и начало отделочных работ. Общая площадь застройки превышает 1,2 тысячи квадратных метров.
«Это очень важный объект. Новый производственный комплекс важен для обеспечения продовольственной безопасности. Ежедневно на площадке трудятся около 20 человек, задействованы краны и погрузчики. На данный момент объект готов наполовину, мы планируем, что он будет достроен в этом году», — рассказал корр. ИА «Чукотка» директор пищекомбината «Полярный» Михаил Филиппович.
Внутри комплекса разместятся новый мясоперерабатывающий цех и склад для сырья. Здесь планируется выпуск не только традиционных, но и новых видов полуфабрикатов, копчёностей и колбас из мяса северного оленя. Для производственных нужд будет закуплено дополнительное оборудование, включая слайсеры и запайщики упаковки. Техническое перевооружение позволит увеличить выпуск мясной продукции до 25 тонн в год и снизить её себестоимость. Расширение производства создаст как минимум пять новых рабочих мест.
По данным портала государственных закупок, стоимость работ составляет более 180 млн рублей. Средства были выделены пищекомбинату «Полярный» в виде субсидии из окружного бюджета. Подрядчиком выступает Чукотская строительно-буровая компания.
Напомним, пищекомбинат «Полярный», помимо мясной, выпускает кисломолочную продукцию, хлеб и выпечку. В 2022 году «Полярный» стал 61-м резидентом территории опережающего развития «Чукотка», что позволяет предприятию пользоваться налоговыми льготами при реализации проектов.